Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
Una de las Ex-Haciendas más grandes que existieron en el México del Siglo XX ubicada a la orilla de la Carretera Federal México-Puebla-Veracruz a 15 minutos de la cabecera Municipal Perote.
Disfruta de un delicioso mole papanteco con una riza pieza de pollo o de guajolóte y unas deliciosas enmoladas, como sea que lo pruebes el mole papanteco es el más rico de la región totonaca.
En el sur, Otatitlán Veracruz es un lugar rico en gastronomía, música, tradiciones y costumbres. Date una vuelta por este rincón de la Cuenca del Papaloapan.
