San Cristóbal de Alvarado, bajo el celo de ser un pueblo español, luchó contra los insurgentes que buscaban la independencia de la Nueva España, lo que valió para que el Rey Fernando VII les concediera el titulo de villa con cédula real...
La diversidad es la característica esencial de la cocina tecoluteña, posee sus propias recetas y tradiciones culinarias, hay ciertas creaciones gastronómicas que surgieron localmente y que por su calidad y aceptación generalizada se han vuelto...
Rumbo a la colonia Aquiles Córdoba Moran entrando por la localidad de El Lencero observaras una gran dicversidad de flora y fauna, así como hermosas parajes de barrancas durante el trayecto hacía el poblado.
Disfruta de un delicioso mole papanteco con una riza pieza de pollo o de guajolóte y unas deliciosas enmoladas, como sea que lo pruebes el mole papanteco es el más rico de la región totonaca.
