Durante cada domingo del mes de mayo, en diversos barrios de Alvarado, se instalan altares como los presentes en la liturgia, se baila el tradicional fandango y se obsequia a todos los visitantes la exquisita horchata de arroz. El último domingo se instalan en el parque principal todas las cruces de los altares y se desarrolla un verdadero banquete musical de exquisita raíz jarocha, mientras se degusta toda clase de antojitos regionales.
Esta fiesta es única en toda la República Mexicana.
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