Arroz a la Tumbada

Alvarado

En Alvarado, la multitud observa el gran espectáculo que ofrece el imponer récord en el arte típico culinario, como lo es el arroz a la tumbada, que para hacer aún más basto nuestro calendario festivo se  efectúa el 2do domingo de junio, en donde se preparan más de 20 toneladas que sirve para que 10,000 personas degusten de este suculento platillo tan único y original como el alvaradeño.